Les menus

Menus

 

Lundi   31/08/2015 Mardi 01/09/2015 Mercredi 02/09/2015 Jeudi 03/09/2015 Vendredi 04/09/2015
 Melon Apéritif de bienvenue Tarte au fromage Tomates  BIO  vinaigrettes Salade de riz pipadou
Salade verte* vinaigrette Carottes râpées* à l’orange Salade diabolo
Omelette Emincé de dinde sauce crème Rôti de boeuf froid, ketchup

Normandin de veau sauce forestière

Filet de poisson pané, citron
Ratatouille
/semoule
Pommes smiles Haricots verts* Purée Brocolis* au beurre
Tartare et fines herbes cantal Yahourt nature + sucre Camembert Fromage blanc nature + sucre
Abricots au sirop Crème vanille Fruit à noyau*

Compote pomme/cassis allégée en sucre

Raisin blanc*
Lundi  07/09/2015 Mardi 08/09/2015 Mercredi 09/09/2015 Jeudi 10/09/2015 Vendredi 11/09/2015

Salade de pommes de terre/ciboulette

Menu du CME d’Epinay Taboulé Salade de maïs Salade coleslaw*
Salade de blé andalouse

Bâtonnets de carottes, sauce

cocktail

Salade de lentilles Salade brésilienne Céleri* rémoulade
Goulash de boeuf

Saucisse de Francfort, ketchup pour hot dog

Filet de lieu sauce italienne Jambon de dinde Gratin de poisson
Carottes*  Frites Chou-fleur* Purée de potiron* Boulgour
 Brie  Babybel au chevre  Saint-Nectaire  Yaourt nature BIO + sucre  Mimolette
Pomme Ananas au sirop Fruit à noyau* Banane* cône vanilla

petit pot vanille/chocolat

Lundi   14/09/2015 Mardi 15/09/2015 Mercredi 16/09/2015 Jeudi 17/09/2015 Vendredi 18/09/2015
Tomate* BIO locale vinaigrette

Salade de pommes de terre/oeuf dur

Pastèque* Betteraves rouges* vinaigrette Concombre* sauce bulgare
Salade de riz au thon Haricots verts* ravigote Salade verte* aux croutons
Sauté d’agneau aux noix de cajou Boulettes de boeuf sauce tomate

Rôti de porc

R : jambon de dinde

Cuisse de poulet rôtie au jus Filet de merlu sauce dieppoise
Semoule BIO Jardinière de legumes Gratin de courgettes* Pommes noisettes Riz
Babybel Petit suisse aromatisé St Morêt Fromage blanc nature + sucre Petit Louis
Ile flottante Poire* Tarte aux pommes normande Raisin noir*

Compote pomme/framboise allégée en sucre

Lundi   21/09/2015 Mardi 22/09/2015 Mercredi 23/09/2015 Jeudi 24/09/2015 Vendredi 25/09/2015
Bâtonnets de surimi sauce cocktail Carottes râpées* vinaigrette Melon* Salade cocotte Taboulé
Sardine au beurre Céleri rémoulade Salade piémontaise

Sauté de porc moutarde à l’ancienne

R : sauté de dinde

Macaroni au saumon sauce crème Escalope de dinde sauce chasseur Hachis parmentier Filet de colin sauce italienne
Haricots plats d’Espagne* Julienne de légumes* Salade verte BIO vinaigrette Carottes*
Yaourt aromatisé Coulommier Coeur de nonette Chanteneige Fromage blanc nature + sucre
Pomme* Esquimau Tarte à la noix de coco Cocktail de fruits au sirop Banane BIO*
Lundi  28/09/2015 Mardi 29/09/2015 Mercredi 30/09/2015 Jeudi 01/10/2014 Vendredi 02/10/2014
Concombre* vinaigrette Macédoine* mayonnaise Pizza Salade verte* vinaigrette Salade Christophe Colomb
Radis* + beurre Betteraves rouges* vinaigrette Pomelos + sucre Salade camarguaise
Omelette Saucisse de Strasbourg
R : saucisse de volaille
Rôti de boeuf froid, mayonnaise Coquillettes BIO au jambon
gratinées
R : jambon de dinde
Filet de hoki aux olives
Potatoes épicées Lentilles BIO locales Duo de haricots* Chou-fleur*
Port-Salut Vache qui rit Carré du Poitou Fromy Petit suisse aromatisé
Dessert pomme/ananas Raisin blanc* Poire* Eclair au chocolat Pomme* BIO locale
Lundi  05/09/2015 Mardi 06/09/2015 Mercredi 07/09/2015 Jeudi 08/09/2015 Vendredi 09/09/2015
Tomate* vinaigrette Carottes* râpées BIO locales
vinaigrette
OEuf dur mayonnaise Haricots verts/maïs vinaigrette Salade grecque*
Concombre* ciboulette Céleri* rémoulade Macédoine mayonnaise Salade verte* vinaigrette
Nuggets de filet de poulet Steack haché de boeuf sauce
tomate
Filet de merlu sauce crevettes
océane
Quenelles de volaille sauce
forestière
Filet de lieu sauce citron
Epinards BIO à la crème Purée de courgettes Brocolis* Riz Poêlée de légumes
Six de Savoie Rondelé ail et fines herbes Gouda Yaourt nature BIO + sucre Bûche mi-chèvre
Compote pomme/banane Chou vanille Kiwi* Poire* cône vanille/fraise
petit pot vanille/fraise